遵义小哥哥带着这道菜上了《快乐大本营》!味道很上头!
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遵义小哥哥带着这道菜上了《快乐大本营》!味道很上头!
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11月2日的《快乐大本营》中

想必大家看到一个熟悉的身影

那就是我们遵义市广播电视台的主持人

曾俊杰



这次参与录制快乐大本营

他和其他城市的9位主播一起

带去了家乡一份独特的美食!



这份美食必须要有这样的特征


在当地非常受欢迎

拥有与众不同的味道

外地朋友可能吃不惯



曾俊杰给大家带去的美食到底是什么?

节目现场他对这道美食

给出的关键词是


随处可见

可作为主菜

可作为调味品

它还成为零食

有非常独特的气味

还被称之为天然的抗生素!!



这些特征集一身的美食

也让现场的嘉宾都陷入茫然

到底是什么美食

有那么多的“身份”!
就连直播君看到这里都有点懵
遵义还有这种美食?




环顾平时吃的东西

仔细一想“独特的气味”


对头

原来曾俊杰向大家推荐的正是

折耳根

传说中的鱼腥草



那股特别的味道

总叫人欲罢不能

……



具体看看我们的主播曾俊杰

是如何向大家推荐折耳根的!

↓↓↓



在揭晓答案的环节中

曾俊杰向大家介绍了折耳根的各种吃法


凉拌折耳根



折耳根油碟



折耳根熬制的粥 



折耳根炒腊肉



甚至还有最近几年流行的零食

油炸折耳根


直教人流口水



其实对于我们遵义人

甚至是西南地区的人来说

不管是凉拌、炒菜、做蘸水

不可或缺的就是折耳根


没有折耳根

食物仿佛失去了灵魂


吃蛋包洋芋 放!

吃糯米饭 放!

吃炸洋芋 放!

吃恋爱豆腐 放!

吃洋芋巴巴 放!

打蘸水 放!

……



外地人也逃脱不了它带来的美味




折耳根!

堪称遵义人饭桌上的神来之笔



在曾俊杰的眼里
折耳根不仅是自己喜欢吃的食物
也代表着家乡的味道


▲朋友圈截图


除了这个特别的食物
遵义简直就是吃货的天堂
在大冷天里
唯有美食不可辜负
直播君带你重温一下遵义的美食
↓↓↓
/ 舌尖上的美食

芋粑粑豆腐圆子

遵义街头美食一组有爱的搭档



金志抄手

软软糯糯

老少皆宜



市医院野冰粉

带来一份清凉



南白黄糕粑

香香糯糯
趁热吃哦~



老城“榜上蹄名”烤猪蹄


鲜香软糯

色泽靓丽

肥而不腻

满满胶原蛋白

……



钟太怪噜

锅里冒着热气的卤菜

只要看一眼

记忆中的味道就会被唤醒~



川卷

一张面皮一锅汤

让你找到儿时的味道



羊肉粉

不摆了
遵义人必吃



豆花面



刘二妈米皮

那一份香辣始终在心头



热茶汤

遵义巷口不可错过的美味



鸭溪凉粉



禹门卤鸭

唇齿留香百余年



遵义鸡蛋糕


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乌江豆腐鱼


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板桥豆腐干

方寸间回味悠长


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娄山黄焖鸡


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遵义的美食数不胜数

你最喜欢什么美食?

评论区留下你的推荐~


这个冷天

一起养膘吧~\

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